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白化鲶鱼到底能不能吃 白化鲶鱼多少钱一斤

  发表时间:2021-05-08 20:43  点击次数:


  2010年10月,来自英国伦敦南部的本福德女士捕获了一条87公斤的白化鲶鱼,创造了当时的世界纪录。而世界范围内捕获的最大鲶鱼则重达646磅(约合293公斤),是一条2005年在泰国捕获的湄公河鲶鱼。

  白化鲶鱼到底能不能吃?

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  如果肚子是白色的则是正常的,能食用,如果背部也是白色的,最好不要选择食用,因为背部白化了的鲶鱼可能患有白化病,食用后可能会对身体造成不良的影响。而且白色鲶鱼一般生长在水质较差的水沟里,肉质也比较差。

  鲶鱼的品种多样,不同品种的外形差异也比较大。如果要吃鲶鱼的话,可以选择青灰色的,或者牙黄色身上有花斑的食用,这两种类型的肉质和口感会比较好。而黑色的鲶鱼身上有很重的土腥味,吃起来味道也没有那么好。

  吃鲶鱼还有一个必须要知道的常识,那就是鲶鱼的卵不能食用,因为它具有毒性。如果不小心食用了,轻则则会引起呕吐、拉肚子、腹痛等,重则则有可能导致瘫痪。所以要注意日常生活的饮食,尽量不要选择性质不明的食物食用,以免造成对身体不好的反应。

  白化鲶鱼多少钱一斤?

  鲶鱼的品种不同价格也不一样,江西省赣州市宁都县胡子鲶价格15元每斤,湖南省岳阳市岳阳楼区土鲶鱼价格15元每斤,贵州省遵义市凤冈县土鲶鱼价格13元每斤。