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桦树茸的功效及副作用 桦树茸的吃法有哪些

  发表时间:2021-03-26 12:59  点击次数:


  白桦茸,别名桦褐孔菌,是一种生长于白桦树上的药用真菌。主要生长在北半球北纬40°~50°的地区,即俄罗斯西伯利亚、远东地区、北欧、日本北海道、朝鲜、中国北部的黑龙江、吉林长白山等处。

桦树茸的功效及副作用 桦树茸的吃法有哪些

  桦树茸副作用:

  部分人服用白桦茸后,会有头晕、大小便频次增多等现象,中医上称为暝眩反应,是排出毒素的正常反应,无特别情况可继续正常服用。

  桦树茸的功效:

  降血糖防并发:桦茸精粉最有效成分是多糖,水溶性多糖被证实为目前降血糖作用最好的天然物质,尤其是桦褐孔菌多糖提取液,其降血糖作用可以持续48小时。一个疗程可以降低糖化血0.1-0.2个点,降低40%-50%的并发症的发病率。

  防癌抗癌:桦树茸拥有极高的SOD活性,对多种肿瘤细胞,如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌有明显的抑制作用;防止癌细胞转移和复发;并能配合恶性肿瘤者的放疗、化疗、增强病人的耐受性,减轻毒副作用,并缓解癌症患者的特有疼痛。

  提高免疫力:桦树茸中含有的多糖类、三萜类物质等能有效活化免疫系统,抑制病毒的增殖。抑制了其繁殖与复制,因而对流行性感冒有良好的预防作用。

  防治高血压:桦树茸中的三萜类化合物能有效地抑制血管紧张素转换酶,调节血脂提高血液供氧能力。增强脑细胞的活性,改善记忆、防止血栓,防止血管硬化和中风。

  其他作用:桦树茸还可以有效地清除体内的自由基,保护细胞,延长传代细胞的分裂代数,增进细胞寿命,促进代谢,因而能有效地延缓衰老,长期服用可延年益寿。

  桦树茸的吃法有哪些?

  食用方法一、桦树茸泡酒

  桦树茸可以入药,也就和其他的一些药材一样可以用来泡酒,一般建议选择高浓度的白酒会比较更好,其中以高粱酒最佳,米酒次之,接着是玉米酒,尽量避免使用酒精勾兑的酒来泡药酒。

  泡酒步骤:将适量的桦树茸清洗干净之后,将外面黑色的皮去掉后,晾干加入适量的高浓度白酒里面,密封保存3个月左右即可。

  食用方法二、桦树茸泡水

  桦树茸泡水的使用方法看似比较简单,实则在操作的过程里面的注意事项是比较多的。首先需要知道桦树茸与水的比例是1:5,其次烧开的水需要冷却至60-70度之间,不可以在里面加入生水;最后需要保证桦树茸在水中的时间要保持在24至48小时之间。

  食用方法三、桦树茸松饼

  很多朋友在生活中都喜欢自己制作一些甜点,其中松饼是很多人都会制作的,其实在最后的时候可以加入桦树茸,不仅可以让松饼的味道变得不一样,还可以提升松饼的营养成分。一般建议提前将适量的桦树茸研制成粉末状,最后均匀的洒在松饼上即可。

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