虫茶在我国的生产和饮用有悠久的历史，属我国湘桂黔山区特有的林业昆虫产品，深受东南亚、港澳华侨的青睐，已经成为我国传统出口的名牌特种茶。虫茶是昆虫食叶后排泄的虫粪粒泡制的奇特饮料，入口清香凉爽，余味怡思，润喉益腑，其味甚佳，且具保健功能，是闻名国内外的特种饮用佳茶。

　　虫茶的功效和作用：

　　茶虫及其排泄物，不仅不会破坏黑茶的品质，药理功效更强。早在明朝，李时珍的《本草纲目》中就记载虫屎茶有清热、去暑、解毒、健胃、助消化等功效，对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效。清代从乾隆年间起，虫屎茶被作为珍品，每年定期向朝廷进贡。而据现代医学研究发现，虫茶含有丰富的氨基酸、一定量的粗蛋白、糖类、单宁、多种维生素等营养成分以及人体所需的微量元素，对于调节人体功能有很大的促进作用。陈年虫屎茶入药，对盲肠炎、祛风湿等症有神奇的效果，常饮还能延年益寿。

　　虫茶是什么茶叶做出的?

　　虫茶是虫子屎，成品都是黑色的小颗粒。我国有很多虫茶，虫茶是对这类茶的统称，因此根据产地、虫子，细分到名称、口感等方面都有很大差异。虫茶在我国生产和饮用有着悠久的历史，据参考，在湖南城步苗族自治县有一千多年的饮食虫茶历史。

　　当地采摘后的茶叶用水煮一遍先去掉苦涩，再晾晒至七八分干后浇上淘米水，而后形成发酵且味道可吸引来化香夜蛾这种虫子，蛾子在此交配产卵，顺便吃树叶在产生粪便，在不到20天左右的时间里会积累大量粪便，虫屎完全晒干后就是虫茶了。