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二手不锈钢发酵罐价格 发酵罐结构图及原理

文章来源:未知

发布时间:2020-10-20 17:03

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  不锈钢发酵罐结构:

二手不锈钢发酵罐价格 发酵罐结构图及原理

  不锈钢发酵罐是由蒸汽发生器、空气压缩机、储气罐和不锈钢发酵罐和控制面板组成的。

  1. 蒸汽发生器:黄灯亮代表需要进水,进水好后红灯亮,自动开始加热。其背后有一阀门, 是控制蒸汽流出的开关,常开。

  2. 空气压缩机:摁下红色按钮起开始向储气罐内通入空气

  3. 储气罐:由于实验器材老化,处于安全考虑,压力控制在2Kg(0.2Mpa),超过这一压 力则要关闭空气压缩机。储气罐底部有一出气的安全阀,此阀是常开的。

  4. 不锈钢发酵罐:不锈钢发酵罐上连有电极,当要打开不锈钢发酵罐时要先将其拆下,避免损坏。在旋紧发酵 罐时要对角线旋紧旋钮。

二手不锈钢发酵罐价格 发酵罐结构图及原理

  不锈钢发酵罐广泛应用于饮料、化工、食品、乳品、佐料、酿酒、制药等行业,起发酵作用。不锈钢发酵罐的组成部件包括:罐体主要用来培养发酵各种菌体,密封性要好(防止菌体被污染),罐体当中有搅拌浆,用于发酵过程当中不停的搅拌;底部有通气的Sparger,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气 ,罐体的顶盘上有控制传感器,最常用的有pH电极和DO电极,用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化;控制器用来显示和控制发酵条件。

  发酵罐原理:

二手不锈钢发酵罐价格 发酵罐结构图及原理

  发酵罐是利用机械搅拌搅拌物料产生轴向和径向流动,从而使罐内物料混合良好,液体中的固形物保持悬浮状态,有利于固体和营养物质充分接触,便于营养吸收。

  另一方面,发酵罐利用浸在发酵液中的转子迅速旋转,导致液体和空气在离心力的作用下向外边缘运动,慢慢会导致转子附近的压力越来越大,所以通用式发酵罐转子的转子变的更快了。由于转子的空膛与大气相通,发酵罐外的空气通过过滤器不断地被吸入,随即甩向叶轮外缘,再通过异向叶轮使气液均匀分布甩出。

  转子的搅拌,又使气液在叶轮周围形成强烈的混合流,空气泡被粉碎,气液充分混合。增加气液接触面积,提高气液间的传质速率,加强氧的传递效果及消除泡沫。同时通入无菌空气维持菌体氧气需要,满足好氧菌的生长发酵发酵罐的工作原理。


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