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折耳根的功效与作用 凉拌折耳根的做法

  发表时间:2020-08-18 12:30  点击次数:


  折耳根阴性植物,怕强光,喜温暖潮湿环境,较耐寒,-15℃可越冬,忌干旱,以肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土生长最好。农田常见杂草,生果园、茶园、路埂等。产区:陕西、甘肃及长江流域以南各省,以及日本、印度尼西亚爪哇岛。

  折耳根的功效与作用:

折耳根的功效与作用 凉拌折耳根的做法

  1.增强免疫力

  增强WBC的吞噬能力,提高血清备解素,在治疗慢性气管炎时,合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高,血清备解素明显升高。

  2.抗菌作用

  鱼腥草中提得一种黄色油状物,对各种微生物(尤其是酵母菌和霉菌)均有抑制作用。

  3.利尿作用

折耳根的功效与作用 凉拌折耳根的做法

  用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼,能使毛细血管扩张,增加血流量及尿液分泌,从而具有利尿的作用。

  4.防辐射作用

  鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用,电脑一族必吃的防辐射食物。

  5.病原微生物作用

  鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有抑制作用, 加热后作用减弱。

  6.对免疫系统的作用

  鱼腥草煎剂在体外能明显促进人外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力.合成鱼腥草素能提高慢性气管炎患者白细胞的吞噬功能, 提高家兔及患者血清备解素水平。

折耳根的功效与作用 凉拌折耳根的做法

  凉拌折耳根的做法:

  准备好原材料;

  将折耳根折成小段放入少许盐腌制一下;

  将盐渍出水分后的折耳根里面放入姜蒜末、香菜和红椒末也放入碗中;

  再加入适量的盐;

  再分别加入生抽、香醋和香油等调味;

  最后拌均匀

  即可盛入盘中。

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