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生菜怎么做好吃又简单 蚝油生菜怎么做

  发表时间:2020-08-19 11:57  点击次数:


  生菜(Lactuca sativa L. var. ramosa Hort.)叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。

  生菜怎么做好吃又简单?

生菜怎么做好吃又简单 蚝油生菜怎么做

  将生菜摘成一片片叶子,洗净,控水备用。

  再准备5个蒜瓣,剥皮、剁成小丁。

  炒锅洗净热油,先将蒜末炒香。

  蒜末不用炒太久,稍微炸一下就将生菜放入。

生菜怎么做好吃又简单 蚝油生菜怎么做

  大火把生菜炒至7分熟以后,加入半勺食盐、1勺蚝油。

  然后翻炒2分钟,调料混合均匀就可以了。

  盛盘出锅

  蚝油生菜怎么做?

  准备好材料,生菜洗干净,掰成一片页一片页的。

  葱和蒜切碎末备用。

  锅内放水,水开后加入少许食盐和食用油。

生菜怎么做好吃又简单 蚝油生菜怎么做

  放入洗好的生菜

  水再次煮开后捞出

  沥干水分,盛起

  取一小碗,倒入蚝油,酱油,香油,少许糖和淀粉水调匀。

  锅中倒入油烧至7成热,加入葱花,蒜泥爆香。

  倒入调好的料汁,搅拌开后熬开。

  淋到生菜上即可

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