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肉桂和桂皮的区别 孕妇可以能吃桂皮吗

  发表时间:2020-08-26 16:55  点击次数:


  肉桂(拉丁学名:Cinnamomum cassia Presl)是樟科,樟属中等大乔木,树皮灰褐色。叶互生或近对生,长椭圆形至近披针形,革质,边缘软骨质,内卷,绿色,有光泽,无毛,叶柄粗壮。圆锥花序腋生或近顶生。花白色,花被裂片,花丝被柔毛,扁平,花药卵圆状长圆形,子房卵球形。果椭圆形,成熟时黑紫色,无毛,果托浅杯状。花期6-8月,果期10-12月。

肉桂和桂皮的区别 孕妇可以能吃桂皮吗

  肉桂和桂皮的区别:

  1、皮源不同

  桂皮和肉桂是不同樟科樟属植物的树皮,桂皮是天竺桂、川桂、细叶香桂和阴香等树上的皮,而肉桂是玉桂的树皮,波源不同,通俗的说,就是在不同的树上剥下的晒干树皮。

  2、颜色不同

肉桂和桂皮的区别 孕妇可以能吃桂皮吗

  桂皮外观多呈黑棕色或黑褐色,内里呈现为棕红色或黑褐色。表面平坦,具有细纹,用指甲划过不留油性痕迹。肉桂质地较脆,外观稍显粗造。表面多呈现为棕红色,有指甲划过之后会留下油痕。

  3、营养成份不同

  桂皮和肉桂都具有挥发油物质,主要成份中的桂皮醛相差不大,但肉桂含量要稍高些,桂皮的营养更为均衡些,桂皮的选择性也更多些,肉桂只有单一的一种品种,营养成份上自然处于劣势。

  孕妇可以能吃桂皮吗?

肉桂和桂皮的区别 孕妇可以能吃桂皮吗

  孕妇最好不要吃桂皮,因为孕妇在怀孕期间不宜热,然而桂皮是热性的,并且有小毒,食用桂皮容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安,直接影响到胎儿的发育和成长。

  孕妇吃热性香料,如:小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等,容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘。肠道发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。

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