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竹荪图片产地批发价格 竹荪种植技术

  发表时间:2020-09-01 16:26  点击次数:


  竹荪(Dictyophora insiata (Vent.ex Pers) Fisch)又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

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  竹荪图片产地:

  竹荪中国产地分布比较广,黑龙江、吉林、河北、陕西、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、江西、福建、四川、云南、贵州、西藏、广东、广西及台湾等省区都有采集到竹荪的报道,但各地的竹荪品种不完全相同,其中以西南各省分布较多,食用品种质量也较优。

  国家质量监督检验检疫总局发布《2016年第112号公告》,批准长宁竹荪为国家地理标志保护产品,划定长宁县现辖行政区域为保护区域,自即日起实施保护。

  国外竹荪产地有日本、印度、斯里兰卡、印度尼西亚,菲律宾、朝鲜、美国、古巴、巴西、英国、法国、俄罗斯、墨西哥、澳大利亚,以及东非等都有竹荪分布。

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  竹荪批发价格:

  竹荪的价格大约在100元左右一斤,但因质量、品种、市场等不同价格差异非常大。竹荪是宴席上著名的山珍,产于福建、贵州、云南、四川等地,其子实体脆嫩爽口,香甜鲜美,别具风味,作为菜肴冠于诸菌,堪称色、香、味三绝,在菇类饮食文化中的各大菜系中几乎都有竹荪名菜,因而市场价格普遍较高。

  竹荪种植技术:

  菌种制作:自制用于种植使用的栽培菌种,需要先购买栽培原料,12月底到1月初,选择田地的一个角落,反正土地,弄出一个堆料育种畦床。用杂木屑和麦麸比例8:2,用作竹荪菌种的培养料,加水之后装入编织袋里面,常压杀菌10小时后,取出用清水冲进袋内,帮助排泄,之后加入1%石膏粉搅拌均匀,堆到育种畦床上,此时就需要2层养料,一层菌种进行播种,最后一层料面再撒上一些菌种,每2畦床占用一米用干料20千克竹荪原种3-4瓶。每栽培100平方米面积,大概需田头制种4平方米的菌种,等于25:1。播种后编需要编织袋盖住表面,使用稻草遮阳,最后用竹条弓罩薄膜。播种后每隔3-5天揭膜通风1次。40-50天之后料堆布满菌丝,就成了田头竹荪菌种。

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  原料选择:现行栽培竹荪的原料分四大类。一是竹类,如各种竹子的秆、枝、叶、竹头、竹根。二是树木类,如杂木片、树枝、叶以及工厂下脚料的碎屑。三是秸秆类,如豆秆、黄麻秆、谷壳、油菜秆、玉米芯、棉秆、棉籽壳、高粱秆、葵花子秆、壳等。四是野草类,如芦苇、菅、芒萁、斑茅等,不管选用什么作为原料都是需要提前晒干留作备用的。

  生产季节:竹荪栽培分为春、秋两季。但是春季播种时比较适宜的。我国南北气温存在差异,为了使温度适合菌种的生长,播种期气温不过28℃,播种后2-3个月菌蕾发育期,是菌蕾健康发育成子实体,气温不可低于10℃,南方诸省竹荪种植会套种农作物,通常会在春季播种,“惊蛰”开始铺料播种,“清明”开始套种农作物,北方适当推迟。播种后60-70天养菌,进入夏季5-9月间出菇,10月结束,生产周期7个月左右。

  畦床整理:利用苹果、柑桔、葡萄、桃、梨等果园内空地,以及山场树木空间地套种竹荪,去除杂物杂草,翻土晒白。果树上可喷波尔多液杀灭病虫害。一般果树间距3米×3米,其中间空地作为栽培竹荪畦床。畦宽70厘米,人行道间距30厘米,整地土块不可太碎,有利于通风换气,果树旁留40-50厘米为劳作的人行道。

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