人参果是亚热带水果，对土壤的要求不甚严格，但是在腐殖质较多的沙质土壤中生长更好。其性喜温暖和干燥的气候，生长适宜的温度为18~25℃，如果气温低于0℃，幼苗就会受到冻害，特别是我国北方冬季天气寒冷，需要及时将其移人室内越冬。它一年四季都能够开花结果，一般从开花到幼果出现大约7d左右，从幼果出现到果 实成熟50~70d

　　人参果营养价值：

　　人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生

　　人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病

　　人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果 还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能

　　人参果皮可以吃吗?

　　可以。人参果果皮只要清洗干净能吃，无毒性，而且还富含纤维素、维生素等营养成分，食用之后能够促进肠道蠕动，缓解便秘，不想浪费果皮营养的人群可以不削皮吃。但是人参果皮口感很粗糙，连皮吃会降低人参果的口感。人参果是一种水果，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾、硒等多种矿物质成分。