官庄毛尖，半烘炒绿。盛于唐代。清乾隆年间官庄介亭毛尖曾为贡品。主产于湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带。传统的官庄毛尖为两揉、两烘的烘青。建国后，由烘青改为半烘炒。茶条肥壮紧细，色泽翠绿，白毫显露;香气清爽;汤色翠绿明亮，滋味浓郁，饮后有余甘。

　　官庄毛尖多少钱一斤?

　　官庄毛尖价格目前市面上大概是在350—800一斤左右，价格不等，当然了，官庄毛尖也有贵的，特级官庄毛尖一般在上千元一斤。一级官庄毛尖一般在500元一斤。二级官庄毛尖在200到400元一斤。如果是自己喝，350元一斤到800元一斤的茶就可以作为口粮茶了，口感还是很不错的。总的来说，官庄毛尖不同等级质量的价格不同，根据自己的需求选择即可。此外，茶叶价格会受到诸多因素的影响，准确价格还是以商家报价为准，以上价格仅供参考。

　　官庄毛尖怎么挑选?

　　一、看外形

　　1、用双手捧起一把官庄毛尖，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。

　　2、用手抓一把官庄毛尖平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。

　　二、看内质

　　1、嗅香气：官庄毛尖经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶。

　　2、看汤色：看汤色要及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的官庄毛尖，汤色以浅绿或黄绿为宜，并清而不浊，明亮澄澈。

　　官庄毛尖的鉴别方法

　　3、尝滋味：官庄毛尖茶汤浓醇爽口，属上等官庄毛尖;如果平淡涩口，多为粗老茶。

　　4、评叶底：评判官庄毛尖经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂哦。

　　官庄毛尖的鉴别方法

　　挑选官庄毛尖，我们可以从茶叶的外形和内质两个方面入手，闻香气、观外形、看茶汤、品滋味、看叶底。