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安吉白片是什么茶 安吉白片多少钱一斤

  发表时间:2020-09-17 12:15  点击次数:


  安吉白片又称“银坑白片”,是产于浙江省天目山北麓安吉山河、山川、章村等地的半烘半炒型绿茶,由迎霜苗或者龙井43的苗种植而成,创制于1981年。

  安吉白片是什么茶?

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  安吉白片芽叶幼嫩肥壮,色泽翠绿,外形挺直略扁,绿翠显毫,一叶包一芽,状似金边镶碧鞘,碧鞘裹银箭,十分别致:冲泡后有兰花清香,香高持久,滋味鲜爽,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,朵朵可辨。

  安吉白片又称“银坑白片”,是产于浙江省天目山北麓安吉山河、山川、章村等地的半烘半炒型绿茶,由迎霜苗或者龙井43的苗种植而成,创制于1981年。

  安吉白片多少钱一斤?

  正宗安吉白茶是指浙江安吉县出产的,价格从200多一斤到1000一斤不等,精品安吉白茶一般都要1000元/斤以上,特级安吉白茶要800元/斤左右,一级安吉白茶500左右,二级200以上,如果是安吉白片价格不会超过200元,对于其他地区产的价格会便宜很多。

  安吉白片和安吉白茶的区别

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  1、树种不同

  安吉白茶是仅用“白叶一号”制作,这是一种罕见的无性系繁殖变异树种。它属于“低温敏感型”茶叶,其生长的温度阈值是23℃,安吉高山茶区全年温湿度恒定。

  在这样的环境中生长春茶茶叶,因叶绿素缺失,会产生返白现象,这段时间会持续大致20天。这期间采制的安吉白茶,茶氨酸、茶多酚等含量高,鲜叶嫩度高,烘制出的茶叶品也非常好。

  安吉白片又称“银坑白片”,它主要采摘安吉地区种植的迎霜苗和龙井43号的鲜叶制成。春天采摘的幼嫩芽呈白色,一芽一叶初展的茶叶为最白。

  2、工艺不同

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  安吉白茶有两种:龙形和凤形,大致是20世纪90年代出现的。龙形安吉白茶是模仿西湖龙井工艺制作的炒青绿茶,凤型安吉白茶则是全烘青绿茶。相对而言,近年来市面上常见的是凤型安吉白茶,龙形安吉白茶因各方面的因素,反而不大被茶客接受。

  安吉白片是半烘半炒的绿茶,始创于1981年。近年来凤型安吉白茶被大多数茶客接受,安吉白片的市场占有率极小。

  3、外形不同

  凤型安吉白茶,干茶形似凤羽,状如针,内裹银箭。色泽嫩绿,鲜活泛金边。冲泡后芽叶舒展,叶白脉翠,煞是好看。

  龙形安吉白茶与西湖龙井外形相似,都是扁平光滑、挺直尖削,嫩绿显玉色。

  而安吉白片称玉蕊条,形似兰蕙,扁平挺直,色泽显毫隐翠。叶底自然张开,叶如玉白,中脉翠绿。

  4、滋味不同

  明前安吉白茶香气清新高扬,蕙兰香显;汤色清透,黄绿明亮,口感鲜嫩,清甜回甘。

  而安吉白片内质香气鲜爽馥郁,独具甘草香,汤色鹅黄,清澈明亮。

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