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草菇图片价格多少钱一斤 草菇的营养价值和种植技术

  发表时间:2020-09-18 09:53  点击次数:


  草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。

  草菇图片价格多少钱一斤?

  草菇的市场价格在8元至12元左右一斤,干草菇的市场价格大约在90元一斤,各地市场有差异。

草菇图片价格多少钱一斤 草菇的营养价值和种植技术

  草菇的营养价值:

  维C含量高。

  草菇维生素C含量高,可促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。

  蛋白质。

  草菇含有的蛋白中,人体所需的8种氨基酸齐备,含量高,占氨基酸总量的38.2{bf}。

  异种蛋白质。

  草菇中还含有具有去除人类癌细胞作用的异质蛋白质。 但是,含有香菇以上的粗蛋白质,其他的营养成分与木本食用菌基本相同。 也有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,可以增强肝肾的活力。

  治疗糖尿病。

  草菇可以缓解碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的好食品。

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  解毒。

  草菇还有排毒作用。 例如,铅,砷,苯等进入人体后,可以与其结合形成抗恶血元素,并随尿排出。

  消食去热。

  草菇还可增加消化清热,滋阴强壮阳,乳汁,预防恶血病,促进伤口愈合,保护肝胃,增强人体免疫力。 是兼备食药的极好的营养·健康食品。

  营养价值。

  草菇营养丰富,每100克生蘑菇含维生素C 207.7毫克,糖2.6克,粗蛋白质2.68克,脂肪2.24克,灰分0.91克。 蘑菇蛋白质中含有18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47{bf}。 此外,还含有磷,钾,钙等矿物元素。

  草菇种植技术:

  优选菌种

  所选品种以草菇大粒型中粒型为好。具有大而圆整,菇潮密,产量高,既可鲜销,又适宜加工制罐等特点。所用栽培种菌龄应掌握在15 - 20 天为宜,老化菌种很难夺取高产。

  原料处理

草菇图片价格多少钱一斤 草菇的营养价值和种植技术

  选用金黄色、干燥、无霉变的稻、麦草,2 -3 天,用机械或牛拉石磙将草茎反复碾压成柔软似棉的草屑状。料温再次升高至60 摄氏度后保持24 小时,当料呈棕褐色,并有大量白色放线菌时摊堆降温,均匀喷入0 . 1 %多菌灵药液于料内,充分拌合均匀,发酵期为7 - 8 天。

  装袋发菌

  栽培袋宜选用50 厘米火24 厘米X0 . 03 厘米的低压聚乙烯袋,先用绳系活结扎紧-端袋口,在袋底播1 层菌种,装1 层料,再播1 层菌种,装1 层料,料面用菌种封面,共装2 层料,播3 层种,最后用绳扎紧袋口。料应装得松紧适度,边装边压实。

  整地建场

  可利用房前屋后、田头地尾、各种树林或瓜豆棚下等地建场出菇,要求地势平坦、近水源、清洁卫生、排灌方便。选定后,翻土5 - 10 厘米深,打碎,捡出杂草、树根、石块等物。

  脱袋出菇

  把已长满菌丝的菌筒脱袋后平摆在畦床内,每筒间距5 厘米,空隙用肥土填满,用竹片搭弓形棚覆压薄膜和草帘保湿遮光,膜内温度保持在30 - 34 摄氏度,湿度90 %-95 % ,菌筒覆土后,2 天菌丝即可长入土层,5 - 7 天土面。

  管理与采收

  菌筒覆土后,每天应喷水1 -2 次,保持土层呈湿润状态,并适当通风换气。菇蕾大量形成后,每天喷水2 -3 次,水温应与自然温度持平,切忌造成大的温差而死菇。

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