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芽苗菜种植栽培技术 芽苗菜价格怎么样

  发表时间:2020-09-20 13:36  点击次数:


  芽苗菜也称豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”,又被称为如意菜。芽苗菜能减少人体内乳酸堆积,消除疲劳,其含有干扰素生剂,能诱生干扰素,增加体内抗生素,增加体内抗病毒、抗癌肿的能力,含有丰富的维生素C、核黄素、膳食纤维。

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  芽苗菜种植栽培技术:

  挑选健康的豆子,用清水洗净,然后浸泡8小时左右,将浸泡好的豆子平铺在有排水孔的容器上,上面盖一块湿布,布上放置重物,接着让豆子发芽并成长即可。期间还需要揭开湿布进行喷水,一般5-7天即可收获芽苗菜。

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  也可在容器中铺一层约5CM厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,豆子上再均匀覆盖一层干净沙子,这样也能培育芽苗菜,数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。

  培育芽苗菜的几个重点为:

  1、不要让豆子见阳光,否则马上变绿;

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  2、容器排水情况要好,千万不要让豆子泡在水中,否则豆子就会泡坏长不出豆芽;

  3、豆子发芽以后生长很快,所以要及时收获。

  芽苗菜价格怎么样?

  一般价格在七八十元一斤,农历三月份自然生长的椿芽第一岔油椿最高价一百五左右一斤,第二茬椿芽一般二十元左右一斤,谷雨过后第三茬椿芽最便宜,一般几块钱一斤。不同地区不同时间价格也不同,所以具体价格应咨询当地农贸市场。

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