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叶菜类蔬菜有哪些 叶菜类蔬菜种植技术

  发表时间:2020-09-27 13:06  点击次数:


  绿叶菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜。 由于生长期短,采收灵活,栽培十分广泛,品种繁多,我国栽培的绿叶菜有10多个科30多个种。

  叶菜类蔬菜有哪些?

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  一、普通叶菜类

  1、油麦菜:它的叶片很细长,色泽呈现淡绿色,口感很细腻,富含很多营养物质,是近几年很受欢迎的蔬菜类型,并且适应性很强。

  2、菠菜:菠菜是我们在生活中常见的蔬菜,根部是圆锥形状,带有一点红色,茎部很直立,里面是中空的,能种植的品种类型很多。

  二、结球叶莱类

  1、大白菜:现在被广泛种植,叶片颜色为浅绿色或黄绿色,上面略有卷曲,是冬季常见的蔬菜类型,并且价格不算昂贵,可以放心去购买食用。

  大白菜

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  2、结球甘蓝:又叫做卷心菜,层层包裹成扁球形,叶片颜色为深绿色,具有耐寒、抗病的作用,还能耐贮存运输,季节不受限制,是春夏秋三季常见的蔬菜。

  三、辛番叶菜类

  葱就是这种类型,它的叶片是比较特殊的,呈现圆筒形状,里面是中空的,越往上面越狭窄,大约粗0.5cm以上。

  四、鳞茎菜类

  大蒜、百合、洋葱都是这些类型的,叶片没有展开之前是折叠的,展开之后变成了扁平并且狭长的。

  叶菜类蔬菜种植技术:

  一、苗期(3-5片叶)

  在这个时期,叶菜除了需要大量的氮之外,还有些营养元素必不可少!

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  磷——磷是促根壮苗的重要元素,缺磷植株矮小,直接减产;

  钙——增加叶片厚度和茎杆结实度 ,提高抗病力,减少烂叶现象。缺钙叶片容易皱缩畸形,甘蓝类干烧心严重;

  镁和微量元素——促进叶片青绿,光合作用强,黄叶大大减少,商品菜比例高;

  常见问题:根系差,苗弱,易死苗,成活率低。

  防治措施:注重养根,定植后5-7天,冲施藻生根(含腐植酸水溶肥料),喷施叶面肥,促进缓苗、生根,培育壮苗,减少病害侵染,提高成活率。

  二、生长中后期

  叶菜类生长迅速,种植密度大,很多人通过施高氮肥料来促进长势,但偏施氮肥,导致枝叶旺长,根系发育差,难以持续供给叶菜所需的营养,导致容易早衰,采摘期短,产量低,并且叶片薄弱,抗病能力弱,病害发生多。

  大多数叶菜属于浅根系,对土壤速效养分敏感,一旦养分供应不足,则生长缓慢,叶片发黄。因此在施肥时,除了氮肥还要着重补充磷钾肥、钙、锌、硼等中微量元素。补磷,促进根系发达,新叶萌发,长势快;补钙,白根多,吸肥能力强,叶片肥厚,减少病害,增加产量;补钾,提高产量与品质;补锌硼,预防黄叶、畸形。

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