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蕹菜和空心菜的区别 蕹菜的功效与作用禁忌

  发表时间:2020-10-03 11:08  点击次数:


  蕹菜(拉丁文名:Ipomoea aquatica Forsk),别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯属光萼组植物。

蕹菜和空心菜的区别 蕹菜的功效与作用禁忌

  该种原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、福建、江苏、四川、广东等省常见栽培,北方比较少,宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,遇霜冻茎、叶枯死。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外,尚可药用,内服解饮食中毒,外敷治骨折、腹水及无名肿毒。蕹菜也是一种比较好的饲料。

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  蕹菜和空心菜的区别:

  1.种植环境

  蕹菜的种植环境比较广泛,他甚至可以在水沟,荷塘等地方种植,而空心菜是绝对不可以水面种植的,其次,翁菜是没有种子的,它以扦插为主,而空心菜则可以通过种子来进行播种。

  2.外形特征

  在水里面种植的蕹菜比较清脆,颜色较浅且水分充足,吃起来爽口的很,而在田地里面种植的蕹菜,则更加坚实一些,嚼起来有一种老道的感觉。空心菜我们见的就比较多了,这里就不详细介绍了。蕹菜和空心菜的区别大概就是这样了。

  蕹菜的功效与作用:

  1、抗病毒

  蕺菜抗病毒功效很显著,它能抑制人体病毒活性,对肺炎、流感等病毒性疾病能起到很好的预防作用,平时多食用还能预防生殖系统感染。

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  2、利尿

  多食用蕺菜能促进人体内水分代谢,它还含有微量元素钾,能起到很好的利尿作用,若平时小便不顺畅,都可以食用,它可以让这种情况逐渐好转。

  3、防辐射

  蕺菜具有防辐射的功效,它能增强机体的免疫功能,对人体没有任何副作用,上班族可以多食用,能帮助身体抵抗辐射。

  4、提高免疫

  蕺菜能提高人体白细胞的吞噬能力,可减少对免疫细胞的伤害,从而能起到提高免疫力的功效。

  蕹菜的禁忌:

  NO.1:不要与牛奶一起食用

  空心菜富含草酸,最好不要与牛奶一起食用,因为会影响身体对钙质的吸收。

  NO.2:脾胃虚寒人群不宜食用

  空心菜属于寒性食物,脾胃虚寒人群不宜食用过多的空心菜。

  NO.3:血压偏低患者不宜食用

  空心菜具有一定的降低血压的功效,血压偏低患者不宜食用过多空心菜,以免加重病情。

  NO.4:手脚发麻患者不宜食用

  手脚经常发麻或抽筋患者不宜食用空心菜,容易加重手脚麻木的症状。

  NO.5:空心菜不能生吃

  空心菜是不能生吃的蔬菜,食用空心菜一定要在全熟状态下食用。

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