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金针菜的功效与作用 金针菜的图片和做法

  发表时间:2020-12-07 12:31  点击次数:


  金针菜,别名:金菜、南菜、黄花菜、萱草花、忘忧草、川草花、宜男花、鹿葱花、萱萼,是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。

金针菜的功效与作用 金针菜的图片和做法

  金针菜的功效与作用:

  吃金针菜是可以帮助我们起到防治失眠的功效,而且还可以在一定程度上起到缓解抑郁情绪的功效,对于这种常见的身体不适情况,可以利用金针菜来改善。

金针菜的功效与作用 金针菜的图片和做法

  同时金针菜可以有健脑、抗衰的功效,因为在金针菜中的营养成分中,有能够促进我们大脑健康的成分存在,而且金针菜对于我们预防老年人智力衰退的情况是有好处的,

  同时金针菜对于清热解毒,明目都是有意义的,主要是因为金针菜是属于一种清热解毒利湿的食物,所以说吃金针菜对提高抗菌免疫的功能是有意义的,而且金针菜还有很强的消炎解毒功效存在,这样对人体来说无疑是有意义的,而且金针菜还可以帮助我们起到防止传染的功效,对我们健康是有好处的。

金针菜的功效与作用 金针菜的图片和做法

  吃金针菜的时候是可以起到降低血清胆固醇的效果,对我们促进血管健康无疑是很有帮助的,主要是因为金针菜是能帮助降低我们体内血清胆固醇的含量,这样无疑是有利于高血压患者身体健康的,对于高血压的患者来说,吃金针菜无疑是不错的选择。

  金针菜的图片和做法:

  食材准备

  金针菜、鸡腿、黑木耳、食盐、姜、料酒、蚝油、细香葱、胡椒粉、白糖、淀粉、生抽。

  方法步骤

  1、将所有食材洗干净,葱姜切末,金针菜、木耳用冷水侵泡。

  2、将泡好的金针菜底部硬梗摘掉并打结,将大片的木耳对半撕碎。

  3、鸡腿洗干净后,用剪刀将骨头去掉,只剩下鸡肉块,加上姜葱末以及其它的调味料一起腌制15分钟。

  4、准备一个餐盘,将金针菜和木耳放在底部,鸡腿肉扑在上面,备用。

  5、锅里加入清水,调大火,水开后放入餐盘,蒸上20分钟,即可端出食用。

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