豆腐树(学名：Daphniphyllum macropodum Miq.)是虎皮楠科下的一种树。其生于山坡、林下、林缘、路旁、荒山灌丛中，最适于微酸性至酸性土壤，分布在西南地区，贵州东北部居多。

　　豆腐树的扦插法:

　　一、扦插时间

　　豆腐树扦插的时间一般选在春季，这段期间正好气候温和，适合扦插后生根，一般一个月就能发芽，生长速度也比较快。并且没有严寒、酷暑的天气，成活率提高。

　　二、剪取树枝

　　树枝的选择是扦插的重要因素，从生长状态好的植株上剪取枝条，要求是健壮、没有病虫害的，否则会影响成活的可能性。树枝劈下来后不能直接扦插，可以先泡在生根剂中，减少死亡率。

　　三、准备基质

　　要是不大规模种植，可以准备一份土壤，要求质地松软、土层深厚，还要具有肥沃性，含有丰富的营养成分，这样扦插进去，植株能吸收更多的养分供给生长。基质不能直接使用，最好先放在阳光下暴晒消毒。

　　四、进行扦插

　　将枝条处理一下，把下面的叶子去除，然后斜插到准备好的土壤中。往里面浇透水，促进跟土壤的贴合。

　　五、养护管理

　　植株生长稳定之后，可以进行移栽定植，注意好温度控制，25-30摄氏度最为适合，冬季不能低于8摄氏度。

　　豆腐树如何养护管理?

　　栽培技术

　　冬、春两季移栽，冬季移栽为好(12月左右)，春(3--4月)按1.5--2米的株行距挖穴，直径50--60厘米，穴深视根的长短而定，先施入腐熟的厩肥或河泥做为基肥，栽苗覆土压紧。初栽苗小，可以和花生、豆类及红薯等间套作。

　　田间管理

　　适时中耕除草，并保持土壤湿润，春萌发前施一次腐熟的人粪尿，施肥量随树龄而定，三年生每株施人粪尿10--25千克，在距植株48厘米左右开环状浅沟施下，覆土。7月开花结果前，施一次磷钾肥，冬季追施一次堆肥(或河泥、人粪尿)、草木灰等，培土防冻。树高100厘米修技，春秋两季剪去顶心，形成一定型树冠，有利生长。

　　采收加工

　　豆腐树生长旺盛，分孽数和产量较高，一般分孽数10枝左右，每亩可收鲜叶600-800公斤，可加工绿色豆腐6000公斤以上。