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白薯不能和什么一起吃 白薯的营养价值有哪些

  发表时间:2020-12-17 13:15  点击次数:


  番薯(学名:Ipomoea batatas (L.) Lam.)别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状、颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生,蒴果卵形或扁圆形,种子1-4粒,通常2粒,无毛。

白薯不能和什么一起吃 白薯的营养价值有哪些

  白薯不能和什么一起吃?

  1. 红薯忌与柿子同吃:据我国养分协会专家高教师介绍。红薯和柿子不能在短时间里一起食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果一起食用,红薯中的糖分在内发酵,会使胃酸排泄增多,和柿子中的鞣质、果胶反响发作沉积凝集,产生硬块,量多严峻时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。

白薯不能和什么一起吃 白薯的营养价值有哪些

  2. 红薯不宜生吃:因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化;同时,在煮红薯时,还应当适当地延长蒸煮的时间,这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

  3. 不要空腹吃:空腹吃红薯,出现反酸、烧心的机会就高,因为红薯本身含有比较高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。

  4. 红薯应该何时吃:红薯短少蛋白质和脂质。因而要搭配蔬菜、生果及蛋白质食物一同吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午饭这个黄金时段吃。这是由于我们吃完红薯后,其间所含的钙质需要在人体内通过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。

白薯不能和什么一起吃 白薯的营养价值有哪些

  白薯的营养价值有哪些?

  1、白薯能补血益气

  白薯这种食材中含有大量的糖份和蛋白质以及脂肪和多种维生素,人们食用以后可以吸收到身体需要的多种营养成分,能预防营养不良,也能补中益,对人类的脾胃不和和小儿疳积都有很好的调理作用。

  2、白薯能润肠通便也能预防癌症

  白薯中含有大量的粗纤维和淀粉,这些物质在经过蒸煮以后会转化成食物纤维,能刺激人类的肠胃,可以加快肠胃的蠕动,能有效促进大便的生成与排出,对人类的便秘与大便燥结有很好的治疗作用。白薯中还含有一些天然的抗癌成分,并且能促进人体内毒素的排出,人们食用以后可以减少癌细胞生成,能起到明显的防癌抗癌作用。

  3、白薯能抗衰老

  白薯可以清除人体内的活性氧,它含有的黏液蛋白还能增加血管壁的弹性,可以预防动脉硬化,另外白薯中含有的绿原酸还能抑制黑色素产生和沉积能淡化色斑,也能预防老年斑的产生,经常食用可以延缓皮肤衰老,也能滋养肌肤,美白肌肤。

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