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白松露产地和价格 松露种植技术

  发表时间:2020-12-28 12:19  点击次数:


  松露喜欢碱性的石灰土,土壤粗松且易排水透气,夏天生长期时需要下雨,需一点水分但不能太多,它也怕春天时下又大又长的雨;因为松露无法自己进行光合作用来制造生长用的碳水化合物,因此必须和橡树的根须共生存活,利用橡树的根须来吸取养分,因此,松露的生长范围一般都在林木聚集的树丛间。

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  白松露产地:

  中国亦有白松露产出,主要集中在云南、四川周边地带。中国食用价值较高的白松露主要分为两种,相比欧产白松露个体略小,但在白松露特有的气味上并没有太大差距,成熟的白松露其品质依然上乘。早期的国产白松露因为大量抢占欧洲市场,被法国种植协会所排斥,因此在采购时出口价位较低,但随着世界白松露产量逐渐降低,其价格更是逐年快速上扬。

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  白松露价格:

  白松露是很娇贵的,向来物以稀为贵,白松露喜好碱性土壤,对眼光、水分、土壤要求极其严格,稍有不同便停止生长,市场上黑松露居多,白松露就更加罕见了,价格足以与钻石媲美。赌王何鸿?黾易逶??昃号陌姿陕毒?

  2008年花156万港元投得1.15公斤的白松露菌王,平均每克1400元,价比钻石。 2009年何鸿?黾易逶俅瓮兜靡幻?00克的白松露菌王,价值25万美元,换算成现在每克至少1875元,价值昂贵。

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  松露种植技术:

  1、土壤

  松露对生长环境非常挑剔,比较偏好碱性土壤,一般比较适合在排水良好、中性或碱性的泥质或钙质土壤中生长。

  2、光照

  它自己无法进行光合作用,大多生长在松树、栎树和橡树等之下,无法独立存活,必须借助与这些树根之间的共生关系获取养分。

  3、温度

  松露对温度的要求并不严格,由于它需要温度的变化才能够才能够生长繁殖,所以需要在四季分明的地方生长。在冬天的时候能达到七次以上的霜冻地区,是它最为理想的生长地。

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