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地皮菜怎么做好吃 地耳菜怎么才能洗干净

  发表时间:2021-01-05 10:37  点击次数:


  普通念珠藻(Nostoc commune),别名地木耳、地皮菜、地软、地踏菜、雨菌子等。普通念珠藻是一种固氮蓝藻,平时所见的是其原植体,它外由胶被包裹,内由藻丝弯曲、相互缠绕而成。

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  地皮菜怎么做好吃?

  地皮菜买来时的样子。

  泡好了的地皮菜。

  很有弹性。

  准备食材,泡好的地皮菜,生姜,大蒜,猪肉,葱。

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  还准备了一勺豆瓣酱15克左右。

  锅内加油,再加入切碎的生姜与大蒜炒香。

  加入猪肉片翻炒。

  加入豆瓣酱翻炒。

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  加入地皮菜翻炒片刻。

  将炒好的地皮菜装盘,撒上葱花,四周摆上黄瓜片,炒地皮菜完成了。

  地耳菜怎么才能洗干净?

  平时清洗地皮菜时,想让它洗的干净,最好把它用淘米水浸泡三到四个小时,然后取出用清水反复的漂洗,中间多换水几次,这样洗出的地皮菜就特别干净,如果家里没有淘米水,也可以在洗地皮菜时加入少量的面粉,面粉有很强的吸附近性,能把地皮菜表面的脏东西去掉,洗好以后再用清水冲泡几次,也能让地皮菜洗得特别干净。

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