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地雷菜学名叫什么名字 地雷菜用途有哪些

  发表时间:2021-01-05 10:38  点击次数:


  地雷菜就是一种蔬菜,对于这种蔬菜,很多人也并不陌生,它的叶子酷似花菜,与花菜不同的是,它不长“花”,而是长了一颗“球”;而它可食用的部分,就是这颗像球一样的东西,这种蔬菜就是“球茎甘蓝”,也叫苤蓝、擘蓝等,因它的球茎是长在地上,叶子下面,远一看,刚好被叶子遮住,因此在笔者老家,人们称它为“地雷菜”;球茎甘蓝在我国南北方都可种植,不同的是,北方一般在春、秋两季栽种,而南方在春、冬季节种植。

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  地雷菜学名叫什么名字?

  这种佐料实际上就是一种蔬菜,对于这种蔬菜,很多人也并不陌生,它的叶子酷似花菜,与花菜不同的是,它不长“花”,而是长了一颗“球”;而它可食用的部分,就是这颗像球一样的东西,这种蔬菜就是“球茎甘蓝”,也叫苤蓝、擘蓝等,因它的球茎是长在地上,叶子下面,远一看,刚好被叶子遮住,因此在笔者老家,人们称它为“地雷菜”;球茎甘蓝在我国南北方都可种植,不同的是,北方一般在春、秋两季栽种,而南方在春、冬季节种植。

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  地雷菜用途有哪些?

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  在网上搜索发现,“地雷”只是一个噱头而已。它其实是在菜品外加装一个比较简单的酷似地雷的装置:只要点燃“地雷”上方的引线,当引线燃尽后,“地雷”上部就会分瓣裂开,露出底部的菜品。多数为汤菜在一些网店里,也有这样的地雷模具出售,每个模具的价格从几元到几十元不等。其安全的系数不确定。2017年3月13日 - 可是因为意外,重庆的一名女士点了“地雷“菜,被””“地雷”下的热汤飞溅了出来,将她的脸部烫伤

  到现在还有人好奇在点这道菜感受一下刺激。这不今天抖音上的一个短视频在短短半天内播放量54万多。

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