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佛手瓜繁殖方法 佛手瓜是水果还是蔬菜

  发表时间:2021-01-27 13:39  点击次数:


  佛手瓜的食用方法很多,鲜瓜可切片、切丝,作荤炒、素炒、凉拌,做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外,佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外,根茎也可以食用,方法和风味与土豆相似,含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。

佛手瓜繁殖方法 佛手瓜是水果还是蔬菜

  佛手瓜繁殖方法:

  1、繁殖特点

  佛手瓜怎么繁殖

  佛手瓜和一般的瓜类植物构造不同,在佛手瓜的内部只有一粒种子,种子随着瓜果的成长变大,沾满整个房腔。种子和果实紧密结合,若将两者分离,那么佛手瓜是无法正常成活的,因此繁殖手法较为特殊。

  2、整瓜繁殖

佛手瓜繁殖方法 佛手瓜是水果还是蔬菜

  整瓜繁殖是最常用的佛手瓜繁殖方式之一。选择无损伤、成熟性强、重量在200~300克的瓜作为育苗基质,放在塑料袋或湿沙中保湿,控温在15~20℃内催芽,再以芽端朝上,柄端朝下的方式,直栽或斜栽在育苗钵或苗床上。

  3、裸种繁殖

  裸种繁殖也叫作光胚繁殖,是利用无种皮的裸露种子的繁殖方式。虽然出苗快、出芽率高,但是手法要求严格,先要把种瓜放到20℃的环境下催芽,胚胎基长好3厘米幼芽,就要用无菌镊子拨动胚胎,取下栽倒育苗钵或苗床上。

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  4、扦插繁殖

  扦插繁殖的操作是依据整瓜育苗作为基础的。佛手瓜可以生出很多丛芽,丛芽长到10厘米之后切下,单株栽植培养。或者是在佛手瓜提前育苗,培育出具有多侧蔓的健壮秧苗后剪段切下,利用生根剂处理后插入苗床内成长。

  佛手瓜是水果还是蔬菜?

  既是水果也是蔬菜。佛手瓜又叫做千金瓜、合手瓜、合掌瓜等,它是葫芦科佛手瓜属植物的果实,在我国以云南、贵州、浙江、广东、福建等地最多,有些地区习惯将佛手瓜当成一种蔬菜食用;佛手瓜口感清脆细嫩,味道微甜,汁水多,也有人将它当成一种水果食用。


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