花卉资料当前位置:主页 > 植物知识 > 花卉资料 >

马兰头图片功效与作用 马兰头怎么做好吃

  发表时间:2021-02-07 15:01  点击次数:


  马兰头,又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等,属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种,生于路边、田野、山坡上,全国大部分地区均有分布。

  马兰头图片功效与作用:

马兰头图片功效与作用 马兰头怎么做好吃

  1、降血压

  马兰富含蛋白质,这在叶菜中不可多得。且高钾低钠(钾钠比为49.5:1),常食对降低血压,保护心血管有益,马兰头对于抗菌有一定的好处,而且也可以有很好的预防痢疾疾病的作用。

  2、清热解毒

  由于饮食还有环境问题,很多人会容易上火,造成咽喉肿痛等病症。用马兰头加上马齿苋、车前草各15克水煎服,这样的搭配对于去除湿气来说有一定的好处,而且也可以有利尿的功效,对于散热也有一定的好处。

  3、抗癌

马兰头图片功效与作用 马兰头怎么做好吃

  由于马兰头属于碱性食物,使用马兰头对于癌症有一定的预防作用。同时,当患有感冒发烧,咳嗽,急性咽炎,扁桃体炎,或者是腮腺炎以及肝炎,胃病,十二指肠疾病等等的病情都有一定的控制和改善病情的作用和功效。

  4、止血

  马兰头有散瘀止血、治疗吐血、外伤出血、血热衄血、便血等症状。马兰头可以内服,也可以外用,可以起到止血消炎的作用。

  关于吃马兰头的一些好处,上面都介绍了相关的内容,吃马兰头的优势有很多,不仅可以清热解毒去火,还能有抗癌的作用,对于止血来说也有帮助作用,同时补充了丰富的蛋白质,对于预防痢疾以及降压来说都是很不错的选择。

马兰头图片功效与作用 马兰头怎么做好吃

  马兰头怎么做好吃?

  马兰头海鲜泡饭

  1、数显将花蛤放入淡盐水中浸泡一天,使它将泥沙吐尽,再用清水多清洗几次,随后将它放入白开水中进行焯烫,等花蛤微微开口了,就可以将之捞出,将它肉取出。

  2、这时将马兰头的杂质去除了,随后将之洗净切段。

  3、这时将酱油肉切片,将它放入开水中进行煮着。

  4、接着将剩饭也加入到锅中。

  5、煮了一会儿之后,汤的颜色就会慢慢变了,等米粒开花了就可以加入花蛤了。

  6、用小火慢慢熬着,等汤汁香浓了就可以加入马兰头了。

  7、马兰头是很容易熟的,所以过一会儿之后就可以调味了,加入适量的食盐、胡椒粉搅拌均匀关火,再加入香油即可食用。

  马兰头肉馄饨

  1、首先将马兰头的杂质去除了,随后将之洗净,并放入开水中进行焯烫。将之切成碎末备用。

  2、这时将猪肉的血水洗净,随后将之切成碎末。

  3、将马兰头与猪肉放在一起,并加入适量的食盐、生抽搅拌均匀。

  4、再将肉馅放入馄饨皮上进行包裹,包成一个元宝状。

  5、这时将锅中放入适量的清水,并大火煮沸,随后放入混沌煮着,等混沌浮在水面上就可食用了。

  马兰头豆腐卷

  1、将马兰头的杂质去除了,胡萝卜外皮也去除了,再将锅中的水煮沸,随后将马兰头、蟹味菇、黄豆芽、胡萝卜丝分别放入水中焯烫着,再将它们的水分沥干了。

  2、这时将鸡蛋打散了,将它放入锅中摊着,等金黄色了将之捞出冷却切丝备用。

  3、将豆腐的千张皮洗净,也要放入开水中焯烫着,将之切成块状。

  4、随后将沥干水分的蔬菜全部放在一起进行调味,加入鸡蛋、大蒜、生抽、香油、白糖搅拌在一起即可。

  5、将馅料放在豆腐千张上,将之裹紧了就可以食用了。

企业名片