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芋艿头吃的是它的什么 芋艿和芋头的区别

  发表时间:2021-02-21 12:23  点击次数:


  芋艿头原产我国和印度、马来半岛等地热带地方。我国南北长期以来进行栽培。埃及、菲律宾、印度尼西亚爪哇等热带地区也盛行栽种,视为主要食料。由于芋最喜高温湿润,栽培习惯愈向南也就愈盛。

芋艿头吃的是它的什么 芋艿和芋头的区别

  芋艿头吃的是它的什么?

  芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等。

  芋艿和芋头的区别:

芋艿头吃的是它的什么 芋艿和芋头的区别

  芋头和芋艿没有区别,芋头又叫芋艿、芋岌、毛艿、毛芋等。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培,原产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,现全球各地均有广泛栽培。

  芋艿怎么烧比较好吃?

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  1、在蒸芋头的情况下,需要提前准备新鮮山芋800克,再提前准备适当的白米醋和小量食盐。把准备好的新鮮山芋放到盆里,添加适量白米醋和食用盐,调均匀之后再添加一定量冷水,侵泡一小时。

  2、把泡好之后的山芋取下,放到水流下,用冷水把它清洗干净,随后放到炒锅的蒸屉中,在炒锅中放进一定量冷水,放进蒸屉,再盖好大锅盖,用大火烧开之后用中文火煮制20分钟,在出国能够用筷子插一入锅中的山芋,假如能轻轻松松插进,就表明山芋早已烂熟,熄火取后之后削皮就能立即吃。

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