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野香茅草的图片和功效与作用 香茅根怎么喝

  发表时间:2020-07-19 10:05  点击次数:


  野香茅草多年生。秆直立丛生,高60-100厘米,具3-5节,节下被白粉或微毛。叶鞘无毛,下部者聚集秆基,质地较厚,内面棕红色,老后向外反卷,上部者均短于 其节间;叶舌长0.5-3毫米,两侧有三角形耳状物并下延为叶鞘边缘的膜质部分,叶颈常被微毛;叶片线形,扁平,长15-40厘米,宽3-5毫米。

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  野香茅草的图片和功效与作用:

  功效与作用

  祛湿、祛风

  营养价值(好处)

  茎叶含挥发油、香茅、牛儿醇和甲基庚烯酮。挥发油的成分为柠檬醛,是本品香味的主要来源。

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  副作用(坏处)

  香茅属于中药类食物都有一定副作用,要适量吃,是药三分毒。

  能吃吗

  可以食用,具有祛湿、祛风的功效

  香茅根怎么喝?

  1、香茅根可以和排骨搭配在一起吃,在做的时候需要准备新鲜肋排500克,再准备香茅根100克食用盐适量,另外冰糖和鸡粉以及蚝油,还有食用盐以及米酒和酱油等都要准备一些,如果有条件还可以准备适量的太白粉。

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  2、把准备好的排骨提前剁成段状以后用清水洗净再晾干,它表面的水分,准备好的香茅根也要提前洗净以后切成段状备用,但是不应该这个牌子放的干净,容器中加入水都可能清爽冰糖以及蚝油,还有米酒,酱油等调味料调匀后将是半小时。

  3、在锅中放适量食用油,加热后,把腌好的排骨入锅炸2~3分钟,炸到表面金黄而且肉熟透以后取出滤油备用。在另外的锅中放适量清水,把准备好的香茅根放到锅中与清水一起煮开,继续煮到清水余下100毫升左右时就能得到滋味香浓的香茅汁,最后把做好的香茅汁直接浇在炸好的排骨上,吃的时候调匀就可以。这种方法还能用来做鸡翅和鱼片等多种食材,做好以后也特别好吃。

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