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鸡枞菌价格多少一斤 鸡枞菌的人工种植方法

  发表时间:2020-07-25 10:35  点击次数:


  鸡㙡菌,在自然界是和白蚁共生的菌类,白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体,形成一个共同的生态系统,这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。

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  鸡枞菌价格多少一斤?

  鸡枞菌的价格和生产季节密切相关,鸡枞菌上市时间在5-11月,在7-8月较集中,所以在5-6月时,它的价格极高,因为上市量较少。而等到7-8月开始大量的上市时,它的开始回跌,只有前期的一半左右。而过了这个时间段,到了10-11月时,鸡枞菌产量开始大幅度下降,价格有开始飙升。

  鸡枞菌是和白蚁共生的菌类,白蚁在在筑巢时同时培养了鸡枞菌菌丝体,它们形成一个生态系统,但是白蚁一旦弃巢而去,巢就不会在生长鸡枞菌。所以人工很难栽培,市面上大部分的鸡枞菌都是野生,它的价格也比较贵。一般情况下是65-80元一斤左右,但是今年它的价格在100多一斤左右,比以往贵了将近一倍多。

  鸡枞菌的人工种植方法:

  (1)季节安排

  当温度稳定在12℃-24℃或更高时,这是最好的装袋季节,这是最佳温度范围。此时接种不需要加温,成活率高。培养40-50天后,菌丝覆盖袋子。温度升高后,袋子将被埋在土壤中,第一批蘑菇很快就会长出来。秋季将从9月份延续至10月份。在此期间白蚁活动强劲,但没有伤害。在食用菌丝时,它分泌一些有益于鸡纵向细菌生长的物质,这促进了菌丝生长并且可以实现高产量。

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  (2)培养基的制备

  1、封孔配方:木屑75%,麸皮20%,石膏1.5%,糖1%,白蚁巢土3%,水140%。

  2、配制方法:将配料称重后再翻成平均混合物,堆放后2小时检查无水,含水量约为65%左右,即抓住培养物抓手间形成的水滴不落程度。

  3、袋装接种:用聚丙烯袋装满17×45厘米,两套衣领后无棉袋塑料袋口,按常规灭菌,接种。

  (3)真菌培养

  将接种袋放入预先灭菌的培养室中。调节袋温度在20°C和25°C之间。正常40-60天菌丝体的饲料培养。

  (4)野外搭棚

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  鸡枞菌菌丝生理成熟后,要搬到野外菇棚出菇菇棚场地选择南北朝向、地势平整、土壤肥美、酸性的场地;也可用房前屋后庭院作栽培场地。先整理成0-100厘米宽的畦床,长度视场地而定。扒出表土整成15厘米的凹畦。鸡枞菌喜酸性环境,故不宜撒石灰粉消毒,可撒适量的多菌灵或硫菌灵。畦床平均撒3-5厘米厚的粗沙,周围挖好排水沟。菇棚高2米,上方和周围用草帘遮荫。

  (5)栽培管理

  当菌丝满袋的菌袋袋壁呈现米粒大小的钉状或珊瑚状瘤点时,脱去菌袋筒膜,排于宽60厘米、深25厘米、长不限的畦里,菌棒间距2~3厘米,间隙用国土资料填实,菌捧表覆8~10厘米厚的经阳光暴晒过的菜园沃土或腐质土,畦上建拱棚遮荫,坚持覆土潮湿。普通经30~40天培育,鸡枞菌子实体可破土而出。

  (6)出菇管理

  鸡枞菌出菇普通在夏秋时节6-10月份。其气温控制在24℃-28℃为适。气温高时棚顶加厚遮阳物,畦沟浅水蓄水,早、晚棚内空间喷水,人为发明一种阴凉潮湿环境,空气相对湿度85%~90%;并拉大昼夜的温、湿差,促使菇体质量进步。出菇期间常发作蜻瑜咬食菇体,可采取人工捕捉。

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