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发菜的图片价格和做法 发菜怎么吃健康

  发表时间:2020-07-26 10:25  点击次数:


  发菜(Nostoc flagelliforme ),别名发状念珠藻,是蓝菌门念珠藻目的一种藻类,广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中,因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用。发菜现为国家一级重点保护野生植物。

  发菜的图片价格:

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  发菜的市场价格非常昂贵,通常在800~1200元左右一斤。而且,目前发菜已经很难买到了,因为采摘这种菜需要破坏大量的草地植被,因此在市面上很难找到。发菜是高原特有的野生陆地藻类生物,我国青海的湟水、黄河东部流域的脑山山坡、沟壑地段和牧区草原分布较多,每年夏末秋初为发菜的盛产期,3~4月份也有生产。

  发菜的做法:

  1.备好各种食材

  2.海发菜清洗三遍以上,洗去细沙,搓掉细盐颗粒

  3.先煎好蛋待用,油炒牡蛎干、胡萝卜丝、放入猪肉罐头,加一小碗清水烧开,放入调料及海发菜翻炒,最后加入韭菜及炒蛋拌匀。

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  4.装盘,视喜好淋上香葱油,一盘香喷喷的炒海发菜就做好啦。

  发菜怎么吃健康?

  1.牡蛎发菜粥

  主料:稻米50克,牡蛎(鲜)50克,猪肉(瘦)50克,发菜(干)25克

  1. 将牡蛎肉、发菜水发,洗净;猪肉洗净,剁成泥,制成丸;大米淘净。

  2. 沙锅内加水烧沸,入大米、牡蛎肉、发菜,共煮至米开花,放入肉丸煮熟,葱(切末)、姜(切末)、加盐、味精、调味。

  2.发菜海蚌汤

  主料:海蚌300克

  辅料:发菜(干)15克

  调料:料酒15克,盐1克,味精5克,鸡油5克

  1. 每只海蚌肉片成2片,蚌裙切开,与蚌纽去沙洗净;

  2. 一并放入60℃的热水锅氽一下捞出;

  3. 拣净蚌膜,放在碗里,加料酒抓匀;

  4. 淋入上汤50克稍泡;

  5. 而后取出蚌肉片沥干汁,装入汤盘左边;

  6. 发菜用清水泡发,洗净后捏干水分,放入小盆,加上汤50克和熟鸡油5克;

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  7. 上笼屉用中火蒸5分钟取出,捏干蒸汁,装入汤盆右边;

  8. 锅置大火上倒入上汤650克,加精盐、味精调匀煮沸;

  9. 起锅徐徐冲入蚌肉发菜上即成。

  对于发菜这样的食物来说,我们选择吃发菜能够对大家健康有好处,首先来说发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,所以就被称为了发菜。而且发菜是一种极名贵的食物,同时因为发菜是藻类的一种,藻体细长,黑绿色,呈毛发状,由多数单细胞个体连成长串,埋没在胶状物质中而形成。我们经常吃发菜能够对大家健康有一定好处,对我们健康养生有所帮助。

  大家对发菜应该对适宜人群有所了解才行,首先大家对发菜要注意,首先发菜适宜于肺热咳嗽、内热痰结中包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺痈且咳叶黄脓痰、腥臭痰以及高血压、肥胖症和佝偻病等患者食用,能帮助这类人群改善身体不适,对我们健康是非常有意义的。同时发菜还可以对妇女月经不调、营养不良、手术后病人和外伤患者愈合阶段的病人也十分相宜,这也能对我们健康有帮助,是可以帮助我们进行养生的。

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