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黑树莓怎么吃 黑树莓和覆盆子的区别

  发表时间:2020-08-03 12:03  点击次数:


  黑树莓是旧称,现中文学名:喜阴悬钩子,拉丁学名:Rubus mesogaeus。属蔷薇科、悬钩子属、空心莓组、绒毛叶亚组的一个种。 [2] 攀援灌木。老枝疏生基部宽大皮刺。

  黑树莓怎么吃?

黑树莓怎么吃 黑树莓和覆盆子的区别

  黑树莓果实可加工成果汁、果酱、果酒,效益倍增。制成果酱的时候,可以搭配早餐面包,口味酸爽独特;当然也可以把它榨成果汁,果实原汁与水按1:12可对成果汁饮料,由于黑树莓口味的酸爽,同时也可以加入一些适量的酸奶或者是牛奶,糖水就可以,吃习惯了西瓜,不如给自己换一个口味。

  搭配甜点:

  因为圆润独特的形状和鲜艳的颜色,树莓可用作各类甜品的装饰。把树莓围成一圈,裱上巧克力奶油,一款高颜值的甜点大功告成。

  树莓蛋糕杯:本来平淡无奇的小糕点,用树莓作为点缀,便起到了画龙点睛的作用。

  树莓奶油蛋糕:淡奶油的甜腻与树莓的酸中和在一起,恰到好处呢!

  树莓果酱:

黑树莓怎么吃 黑树莓和覆盆子的区别

  熬制成浓郁鲜红的果酱,就是一款天然的上色剂和调味剂,早餐的时候,吐司抹上树莓酱,开启一整天的“莓”好时光

  或是把树莓果酱放进酸奶里搅拌,看着一丝丝天然红色融入雪白,像是雪中梅花,开得艳丽,拨人心弦。

  做蛋糕卷的时候用树莓酱当夹馅,也可以调制成粉色的树莓慕斯。

  鲜食:

  鲜吃,最能品尝出天然食材本真的味道与鲜果的水灵。

  一颗颗刚沐浴完毕的树莓,水嫩柔软的肌肤,散发着诱人的香气,正是最美好的赏味时刻。

  这里推荐一款非常简单的创意食谱:手指树莓

  制作材料:手指、树莓

  制作方法:把树莓放进手指,然后一口一个把它们吃掉吧!

  黑树莓和覆盆子的区别:

黑树莓怎么吃 黑树莓和覆盆子的区别

  一、叶片区别

  树莓叶片为卵形后至卵状披针形,单叶,长约5-12厘米,宽约2.5-5厘米,上面的颜色稍浅,有细柔毛,下面颜色稍深,初期有毛,将逐渐脱落至近无毛。边缘分三裂或者不分裂,在不育枝上会有三裂,有锯齿,托叶为线状披针形。

  覆盆子在花枝上和不育枝上的小叶片为长卵形或者椭圆形,顶生的为卵形,上面近无毛或者有稀疏的柔毛,下面有浓密的白色绒毛,托叶为线形。

  二、花瓣区别

  树莓花少数生长于短枝上或者单生,萼片为三角状卵形或者卵形,花瓣为椭圆形或者长圆形,颜色为白色。

  覆盆子花生长于侧枝顶端形成短的总状花序,或者少数腋生,萼片为卵状披针形,花瓣为匙形,颜色与前者相同,均为白色。

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