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板栗价格多少一斤 选购挑选板栗的方法

  发表时间:2020-08-04 09:27  点击次数:


  板栗除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地,在广东止于广州近郊,在广西止于平果县,在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区。

  板栗价格多少一斤?

  生板栗的价格大约在4~8元一斤,炒熟的板栗一般在10~20元一斤。板栗与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血的功效。炒熟的板栗是一道非常不错的美食,味道香甜、可口,常吃不仅可健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。

板栗价格多少一斤 选购挑选板栗的方法

  板栗价格·大数据分析:

  1.上市季,在板栗主产区,板栗批发价格3-4元/斤;

  2.市区大型商场、超市的板栗零售价大约是8元/斤左右;

  3.通过“商务部全国农产品商务信息公共服务平台”,经查询,2018年板栗价格是4-8元/斤;

  选购挑选板栗的方法:

板栗价格多少一斤 选购挑选板栗的方法

  1、看形状:圆的板栗比扁的板栗甜,因为从板栗的生长状态来看,板栗在树上都是好几个在一起被绿色带刺的外壳包住,靠近外壳的栗子都有圆圆的一面,被夹在中间的当然会扁扁的两边平,而越靠近外壳的栗子越容易接受阳光的照射,味道越甜。

  2、看颜色:有的板栗看起来表面光亮亮的,颜色深如巧克力,这样的板栗一定不要买,这是陈年的。要选外壳鲜红、带褐、紫、赭等色、颗粒光泽的,品质一般较好。若外壳变色、无光泽带黑影,则说明里面的果实已被虫蛀或受热变质。

  3、看绒毛:新鲜栗子尾部的绒毛比较多,陈年栗子表面比较光亮,绒毛比较少,只在尾尖有一点点。

板栗价格多少一斤 选购挑选板栗的方法

  挑板栗技巧二、捏

  用手捏一捏栗子,如果栗壳非常坚硬,表示果实比较丰满。如果栗壳较软、空壳,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。

  挑板栗技巧三、听

  把栗子放在耳边摇一摇,如果不能听到声音的话,说明果实是新鲜的。如果能听到声音说明果实是干硬的,时间比较久了,可能是隔年栗子或陈栗子。


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