常见问题当前位置:主页 > 植物知识 > 常见问题 >

栗蘑多少钱一斤 新鲜栗蘑如何保存

  发表时间:2020-08-04 09:31  点击次数:


  栗蘑,学名灰树花,又名贝叶多孔菌、莲花菌、云蕈属担子菌亚门。含有丰富的氨基酸、蛋白质等多种微量元素。具有松蕈样芳香,肉质柔嫩,味如鸡丝,脆似玉兰。

栗蘑多少钱一斤 新鲜栗蘑如何保存

  栗蘑多少钱一斤?

  它的价格比一般的菇类要高一些。一般灰树花有人工种植和野生的,因为品质而决定价格。一般来说,新鲜的灰树花价格几十元一公斤,而干品的灰树花,价格则在百元左右不等。

  栗蘑是蛋白质的绝佳来源

  栗蘑富有的蛋白质中含有18种人体所必需氨基酸,是最全面的蛋白质,与其他富含蛋白质的食材相比,如香菇、猪肉、牛肉,栗蘑的性价比要高得多。

栗蘑多少钱一斤 新鲜栗蘑如何保存

  有益大脑发育和视力

  栗蘑中含有较高的锌含量有利大脑发育、保持视觉敏锐,促进伤口愈合。

  有助于抗衰老和增强记忆力

  栗蘑中高含量的维生素E和硒配合,使之能抗衰老、增强记忆力和灵敏度。

  辅助减肥

  研究证明,栗蘑中富含的膳食纤维和多糖成分有助于降脂通便,促进胃肠蠕动,保护胃粘膜,改善肠道内环境,可用于辅助减肥和改善肠道疾病。

  新鲜栗蘑如何保存?

  1、鲜蘑菇一般是在低温2-4℃的环境下保存。根据品种不同,保存时间也不一样,有的可以长一点,有的比较短。可以放在冰箱内,也可以放在冷库内。也可以用保鲜膜保藏。

  2、鲜菇的保存一般是保存在2-4度低温,避光的环境条件下。这样可以延长保鲜时间。

栗蘑多少钱一斤 新鲜栗蘑如何保存

  3、可用水焯后,食品袋密封,放冰箱冻起来。

  4、保鲜膜包好放在冰箱1---2度的冷藏室,不要洗哦。3---5天应该可以的。至于清洗,拿出来用水轻轻冲洗就可以了。

  5、3-5个晴天即可晒干鲜菇。晒干时间越短,干菇质量越好。

  6、盐水浸泡:将鲜蘑菇根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10--15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中,可保鲜3--5天。

企业名片