常见问题当前位置:主页 > 植物知识 > 常见问题 >

荸荠属于水果还是蔬菜 挖荸荠的方法和注意事项

  发表时间:2020-08-05 10:58  点击次数:


  荸荠小穗顶生,圆柱状,长1.5-4厘米,直径6-7毫米,淡绿色,顶端钝或近急尖,有多数花,在小穗基部有两片鳞片中空无花,抱小穗基部一周;其余鳞片全有花,松散地复瓦状排列,宽长圆形或卵状长圆形,顶端钝圆,长3-5毫米,宽2.5-3.5(-4)毫米,背部灰绿色,近革质,边缘为微黄色干膜质,全面有淡棕色细点,具一条中脉;下位刚毛7条;柱头3。

荸荠属于水果还是蔬菜 挖荸荠的方法和注意事项

  荸荠属于水果还是蔬菜?

  荸荠,这既是蔬菜又是水果,就跟平常吃的西红柿一样,不仅可以当成蔬菜来吃,还可以当做水果来吃,也是日常生活中最常见的一种药食同源的保健品,荸荠对身体有很多好处,里面富含了大量的维生素、糖分、脂肪等等,荸荠的皮儿是紫黑色的,里面的肉质洁白,味道甜美多汁,而且清脆可口。荸荠也是大众喜爱的时令水果之一,里面的营养非常丰富,可以生吃,也可以烹饪来吃,甚至还可以用作中药,中医认为荸荠具有止渴消食解热的功能。

  挖荸荠的方法:

荸荠属于水果还是蔬菜 挖荸荠的方法和注意事项

  现在农村地里的农活,已经分化为两种,一是一家地里忙,这个没工钱,一是帮别人承包地里干活,按天算工钱,多得多劳,劳动一天,大概有30—50元一天。

  马蹄,通常载在水田里,地下,茎扁圆形,皮红褐色或黑褐色,肉白色,可以吃,味甜多汁,清脆可口,也可做淀粉。

荸荠属于水果还是蔬菜 挖荸荠的方法和注意事项

  挖马蹄,按斤算,挖一斤三毛钱,挖的快的一天有一两百斤,挣个五六十元一天,还不管午饭。

  正在认真挖马蹄的大妈们。

  马蹄既可做水果,也可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。

  马蹄口感甜脆,营养丰富。

  马蹄可以生吃,可以榨汁后喝山楂马蹄汁,可以煮熟后连汤水一起吃,还可以做菜。

企业名片