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榛子仁的功效与作用 浅谈榛子的营养价值

  发表时间:2020-08-05 11:01  点击次数:


  榛子为桦木科植物棒、毛榛、华棒、滇棒、川棒、的种仁,它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果食品,有“坚果之王”的称呼;榛子也是人们果盘中干果的“常客”,是“四大坚果”之一,榛子果实酥香可口、营养丰富,既可生食亦可炒食。

榛子仁的功效与作用 浅谈榛子的营养价值

  榛子仁的功效与作用:

  软化血管。

  榛子可以软化血管,维护毛细血管的健康,从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。

  抗疲劳。

  多吃一些榛子,可以做有效消除身心的疲劳,可以减少长时间对着电脑的人眼部疲劳,适合办公室上班族。

  明目健脑,增强记忆。

  榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸,有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康。可以提高记忆力、判断力,改善视神经。

  润泽肌肤。

  适当吃一些榛子,可以防治血管硬化,进而有润泽肌肤的功效。

榛子仁的功效与作用 浅谈榛子的营养价值

  抗癌。

  榛子以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期。

  促进消化,防止便秘。

  榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用;

  降低胆固醇。

  榛子有降低胆固醇的作用,适用于高胆固醇人群。

  增强体质。

  榛子富含多种营养素,多吃可以增强人的体质。

  驱虫。

  小孩子吃榛子有驱虫的功效。

  健骨。

  榛子有利于人体骨骼及牙齿的发育,锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用。榛子的含磷量为坚果之首,磷是人体构成骨骼、牙齿的主要成分,因此榛子是健骨的上佳选择。

  浅谈榛子的营养价值:

榛子仁的功效与作用 浅谈榛子的营养价值

  1、对于老人而言,榛子含有丰富的脂肪主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸,一方面可以促进胆固醇的代谢,另一方面可以软化血管,维护毛细血管的健康,从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。

  2、对于孩子和孕妇而言,榛子能强壮体魄,促进生长发育,榛子的含磷量为诸果之首,磷是人体构成骨骼、牙齿的主要成分。此外,榛子中钾、铁含量亦名列前茅,对于增强体质,抵抗疲劳,防止衰老都非常有益。还有杀虫,治小儿疳积作用。常食榛子有益于儿童的健康发育。

  3、对于各类人群而言,吃榛子可以明目健脑,增强记忆。榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸,有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康,促进消化系统功能,增进食欲,提高记忆,防止衰老。

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