常见问题当前位置:主页 > 植物知识 > 常见问题 >

大果榛子栽培技术 铁岭榛子的吃法和禁忌

  发表时间:2020-08-05 11:01  点击次数:


  平欧大果榛子简称大果榛子,近年来在我国东北地区迅速发展。欧洲榛子与我国原产野生榛子种子之间杂交选育优良遗传基因,果大、丰产、出仁率高的特点,它绝不是美国大榛子。

  大果榛子栽培技术:

大果榛子栽培技术 铁岭榛子的吃法和禁忌

  1、种植密度:要想使榛子树实现丰产的愿望,那么榛子树所具有的栽植密度应该有一个合理性。合理选择榛子树的栽植密度紧密联系于多方面的因素,如种类、品种、砧木、栽培的技术、采用的树形、地势、土壤、气候条件等。因此在选择榛子树栽植密度的时候要考虑多方面的因素,这样才能使榛子树健壮生长。

  2、种植密度:在土壤肥沃、地势平坦的地方、榛子树栽植距离应大些,坡度较大,土壤瘠薄的山地榛园,栽植行距可小些。长势旺盛、树冠开张的品种,栽植株行距应大些,长势弱、树冠直立紧凑的品种,榛子树栽植株行距可小些。根据栽培目的的不同,栽培密度也应有差异。有的为了早期丰产,可以采用计划性密植,早期密植,以后园地郁闭时可以间伐。

  3、栽培深度:栽植深度根系不能埋土过深或过浅,要求栽植后根颈与地面子或略低于地面5厘米。以根系以上埋土深度6~10厘米为宜。如果穴内土壤疏松,为防止栽后浇水土壤下沉过多而造成难于掌握栽植深度,应在栽前适当浇水。或用脚稍稍踏实穴内土壤。

大果榛子栽培技术 铁岭榛子的吃法和禁忌

  4、合理浇水:榛子树的周围筑起灌水树盘,其直径达1m,便于灌水和蓄水。定植后要立即灌水,并要求灌足灌透。水渗下后进行封土保墒,并用地膜覆盖树盘,以保湿增温,促进榛子树根系活动,提高成活率。

  5、适时修剪:留一个主干,以后依据自身的生长发育特性进行整形修剪,形成合理的骨架。一般采用的树形有3种,少干丛状形,单干形,多干丛状形。少干丛状形,留3-4个基生枝做主枝并斜生伸向不同方向。榛子树主枝上着生侧枝,侧枝上着生营养枝和结果母枝。整体形成仍然开心树形,单干形,此种树形要保留一个主干,在主干上选留3-4个分布均匀的主枝,主枝上选留侧枝,侧枝上着生副枝和结果母枝,形成矮主干。

  6、合理施肥:在五月初施腐熟农家肥,七月中追复合肥。栽植第2年,可在榛子树冠外周围投影外追肥,不要追太深。

  7、栽后定干:榛子树栽后定干,分单干形和丛状形。土肥水条件好的地块宜作单干树形,定干高度60~70厘米,反之宜作丛状树形,定干高度30~40厘米。当年定植的幼苗,要加强水肥管理,使其生长发育健壮,萌发一定数量枝条,木质化程度良好,防止榛子树徒长。秋季落叶后,进行培土防寒,培土高达植株的1/2即可。翌春撤去防寒土,一般第2年起就不用培土防寒。

大果榛子栽培技术 铁岭榛子的吃法和禁忌

  铁岭榛子的吃法:

  1. 生食:

  榛子可以整个食用,也可以磨碎或切碎食用。新鲜的榛子和经干燥处理的榛子都很美味,通常被当作小吃或开胃食品。

  2. 糕点:

  榛子常被加入沙拉、酱汁、布丁和冰激凌中,磨碎的榛子可以加入蛋糕和小甜饼里。榛子可用于制作奶油杏仁糖,也可用来制作夹心巧克力。以榛子为材料制作的奶油杏仁糖香酥可口;巧克力榛子蛋糕不仅味道浓郁醇香,还有滋养脾胃的功效;榛子油能够有效的改善贫血的症状,还有助于视力保健。

  3. 烤制:

  将去除薄皮榛子放在一张煎盘上,放入烤箱里烘烤至金褐色,期间要不时搅动。烘烤、磨碎、切碎都可提升榛子特有的香味。

  榛子的禁忌:

  (1)榛子性滑,泄泻便溏者不宜多食。

  (2)榛子存放时间较长后不宜食用。

  (3)榛子含有丰富的油脂,肝胆功能严重不良者应慎食。

企业名片