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蛇皮果怎么吃多少钱一斤 蛇皮果的功效与作用和营养价值

  发表时间:2020-08-07 12:09  点击次数:


  蛇皮果(学名:Salacca zalacca (Gaertn.) Voss)是棕榈科,蛇皮果属植物,植株相对较小,雌雄异株,叶羽状全裂,羽片披针形或线状披针形,呈“s”形或镰刀状;花序生于叶闻,总花序梗及分枝被包于宿存的佛焰苞内,花萼和花冠管状,花丝短,果实球形、陀螺形或卵球形,顶端具残留柱头,种子长圆形、球形或钝三棱形,味酸或甜,胚乳均匀、坚硬,胚基生。

  蛇皮果怎么吃?

蛇皮果怎么吃多少钱一斤 蛇皮果的功效与作用和营养价值

  蛇皮果通常都是生吃,不需要使用刀,用手把蛇皮果的尖头的一端撕开,然后顺势剥皮就行了。把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮的话,蛇皮果的皮会破碎成一片一片的,感觉有点像在剥凉的熟鸡蛋。也可以腌着吃,或者用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃。也可以夹到陷饼里,吃起来感觉有苹果的脆感,又有菠萝的味道。

  在蛇皮果的果实的里面,有三个瓣,颜色有点像乳白色的奶油。看样子到是有点像剥了皮的超大号的大蒜。每个瓣里面都有一个黑棕色的籽粒,但是这些籽粒是不能吃的。

  蛇皮果的果肉是白中带黄色,但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方,所产的品种略有差异,有些较差的会有臭的气味,而肉质很乾硬,非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。

  蛇皮果多少钱一斤?

  各个地区的价格是不一样的,在一些批发市场或当地有种植的价格在15-22元一斤左右,而在一些地区的价格在30-40元一斤。小编特意去网购平台看了一下,大多价格是在45-60元一斤,可谓是水果中的土豪,不是一般人能吃的起的。它的果实约莫有鸡蛋大小,一个在50-80克左右,大的有上百克,所以一斤也没有几个。

  蛇皮果的功效与作用:

蛇皮果怎么吃多少钱一斤 蛇皮果的功效与作用和营养价值

  1、补充矿物质

  蛇皮果是一种营养价值特别高的热带水果,它含有多种人体必需的矿物质,平时人们使用蛇皮果以后能吸收丰富的矿物质钙和钾,这些物质既能促进人类骨骼发育,又能加快人体内钠盐代谢,它对人类的骨质疏松和缺钙易以及高血压,都有良好预防作用。

  2、美容养颜

  我的重要功效之一,因为蛇皮果中含有的维生素和矿物质,以及天然果胶等营养成分,被人体吸入以后,可以滋养细嫩肌肤,而且能加快人体毒素代谢,可以防止毒素对人体皮肤产生不良影响,经常使用蛇皮果,能让人们的皮肤变得紧致而有弹性它还能让面部色斑淡化能起到明显美白作用。

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  3、提高记忆力

  平时人们多吃一些蛇皮果,还能提高记忆力,因为蛇皮果中含有的果胶和微量元素锌以及磷等营养成分,都能直接作用于人类的大脑,能提高大脑功能促进脑细胞再生,更能增强人类大脑的抗氧化能力,平时它最适合那些经常用脑的人群食用。

  蛇皮果的营养价值:

  蛇皮果营养丰富,味道酸甜,是老少皆宜的水果。

  蛇皮果中有多种矿物质存在,其中钙和钾的含量都特别高,其中钙是组成人体骨骼的重要成分,人体吸收它以后可以减少缺钙症状的发生,能让骨密度明显提高。

  平时多吃蛇皮果能起到排毒美容的重要功效,蛇皮果这种水果中含有大量的天然果胶,这种物质可以清理人体内积存的多种毒素。

  平时多吃蛇皮果能为人体补充多种营养成分,特别是蛋白质和碳水化合物以及钙、铁和维生素等

  这些物质都是蛇皮果中最重要的存在,人们食用它以后能快速把这些营养成分吸收和利用。

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