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生瓜和西葫芦的区别 生瓜怎么炒好吃

  发表时间:2021-09-11 10:36  点击次数:


生瓜(Cucumis melo L Var Flexuosus Naud),又称菜瓜、羊角瓜,属葫芦科植物。茎被刺毛。叶互生;叶片圆形或近乎心形,长宽各约8~15厘米,先端圆,基部深心形,边缘具不整齐的微波状锯齿,两面被毛;叶柄长,有刺毛。
生瓜和西葫芦的区别:
生瓜和西葫芦的区别 生瓜怎么炒好吃
1、西葫芦和生瓜的区别就是一个是学名,一个是小名,是同一种瓜果。
2、西葫芦,别名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫芦为一年生蔓生草本,有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显。营养丰富,含有多种维生素,老人小孩都喜欢吃。
3、食用价值:西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
生瓜怎么炒好吃?
第一步
1.买好的食材
第二步
2.杏鲍菇切成片
第三步
3.胡萝卜切成片
第四步
4.生瓜去掉瓤,切成片
第五步
5.二头蒜切成片
第六步
6.铁锅加油炸下蒜头
第七步
7.先倒入胡萝卜片煸炒
第八步
8.再倒入生瓜片煸炒
第九步
9.再倒入杏鲍菇片
第十步
10.加盐和水煸炒,
第十一步
11.关火装盘

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