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越橘果的食用方法 越橘果提取物的作用

  发表时间:2021-09-16   点击次数:【168 】


越桔(学名:Vaccinium vitis-idaea Linn.):是杜鹃花科植物,原产北美,常绿矮小灌木。多生于高山苔原带、单叶互生,叶片倒卵形,有2-8朵花,苞片红色,宽卵形,花冠白色或淡红色,钟状,长约5毫米,4裂,花丝很短,有微毛,花柱稍超出花冠。浆果球形,直径5-10毫米,鲜红色。花期6-7月,果期8-9月。
越橘果的食用方法 越橘果提取物的作用
越橘果的食用方法:
越橘果味道酸甜适口,可鲜食,亦可制作果酱等食品,用来酿酒,出酒率达90%以上,其叶和果皆可入药。
越橘果是一种口感非常好的水果,这种果实吃了之后不仅能够增强抗病能力,而且对于保护视力,提升免疫力都是有帮助的。
越橘果提取物的作用:
1、补充营养维生素
越橘提取物是一种营养很丰富的水果果肉成分的,其中的维生素蛋白质还有矿物质还是很丰富的,这个物质当中含有很珍贵的物质那就是花青苷色素,这种成分在很多的水果当中都是存在的,其实就是能够补充机体的一些营养成分,尤其是越橘就是一种高营养的水果的,它的提取物肯定是营养中的精华成分能够满足人体的营养所需。
2、保护眼睛
越橘提取物对于保养眼睛也是非常有帮助的,主要是花青素当中有一种保护眼睛的成分,那就是花青素,花青素这种成分能够更好的加速视网膜的形成,从而能够预防近视。
3、延缓衰老
越橘提取物还有个作用就是能够延缓衰老的,主要还是里面含有的维生素C成分,这种成分能够起到一个消除自由基的成分,同时对于肌肤的抗氧化也是发挥很重要的作用的。
4、预防贫血动脉粥样硬化
心血管疾病也是很多中老年人都会诱发的疾病,其实保护心血管还是要从选择的保健产品说起,其中越橘提取物主要是能够起到一个很好的预防大脑病变,还能预防动脉粥样硬化的作用的。

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