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海苔怎么吃 吃海苔的好处和坏处

  发表时间:2021-09-19   点击次数:【59 】


海苔的原料是紫菜,是用一种烤的方式让紫菜干脆可口,而紫菜本身在调汤的时候也会为汤汁带来鲜香的味道,而这种鲜味除了来自于游离核苷酸外,还来自于其中的蛋白质,很多食物中都因为含有鲜味浓郁的蛋白质的分解物之一谷氨酸所以在烹调时不用添加味精,例如:炒鸡蛋。所以这种提鲜的物质也是天然无害的。
海苔怎么吃 吃海苔的好处和坏处
海苔怎么吃?
食材准备:米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、鸡肉泥、调味品
制作步骤:
1、锅中热油,将鸡蛋打散,放入鸡肉泥。
2、将胡萝卜丁炒散,根据个人口味加入调料调味,再倒入鸡蛋炒散取出备用。
3、案板上铺保鲜膜,把饭团放在保鲜膜里压成饼,再往饼里放入炒好的馅料包成团。
4、把包好的饭团放到保鲜膜里,轻压成自己喜欢的形状。
5、在饭团上贴上海苔,根据个人喜欢,点上沙拉酱即可。
吃海苔的好处和坏处:
海苔中含有丰富的碘元素,营养丰富,是治疗因缺碘引起的甲状腺肿大的完美食物,对其他预结积块也有很好的疗效。海苔中还富含牛磺酸,适当服用海苔,可以保护心肌,增强心脏功能,预防冠心病,心律失常等心脑血管疾病。海苔中还含有一种多糖,有明显增强细胞免疫的功能的功效,可以提高机体免疫力。但是海苔中的盐分含量很高,大量食用的话会引起机体缺水。

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